هندوانه با نام علمی Citrullus vulgaris متعلق به خانواده کدوییان یا Cucurbitaceae است. منشأ اصلی پیدایش هندوانه به عقیده برخی از محققین جنوب آفریقا و گروهی دیگر آن را بومی هندوستان میدانند. ریشه کلمه هندوانه[…]
ماه: اکتبر 2021
گل گازانیا
گازانیا با نام علمی GAZANIA SPLENDENS بومی آفریقای جنوبی است و یکی از محبوبترین گیاهان فضای سبز که به دلیل تازگی و غیربومی بودن آن در ایران موردتوجه قرار میگیرد. ویژگی خاص این گیاه در[…]
گل اطلسي الوان (مخلوط)
گل اطلسی گیاهی رونده که گاهی ارتفاع آن شاید به بیش از ۶۰ سانتیمتر برسد دارای تنوع بسیار زیاد در رنگ مانند اطلسی بنفش، اطلسی لیمویی، اطلسی حنایی، اطلسی قرمز، اطلسی گلبهی، اطلسی صورتی، اطلسی[…]
گل آهار
بذر گل آهار یک بذر ارگانیک است. گل آهار گیاهی یکساله است که رشد سریعی دارد دارای رنگهای مختلف آهار صورتی، آهار قرمز، آهار نارنجی، آهار سفید، آهار زرد، آهار ارغوانی، آهار مینیاتوری و …[…]
گل آفتابگردان زینتی
آفتابگردان (Helianthus) نام یک سرده از زیرخانواده کاسنیان آستروئیده است. این سرده شامل ۷۰ گونه است. همه گونههای سرده آفتابگردان بومی آمریکای شمالی هستند که از این میان ۳ گونه مستثنی بوده که این[…]
کدو حلوائی سبز
کدو حلوائی سبز بهصورت پخته، سرخشده، کباب شده، تهیه سوپ کدو و انواع غذا مورداستفاده قرار میگیرد. پوست خارجی این کدو تنبل تیره بوده و دارای خطوط و شیارهای کم عمق و نقاطی پراکنده به[…]
کاکتوس اچینو گرزونی تیغ زرد
کاکتوس گیاهی است از تیره کاکتوسیان (Cactaceae) تیرهای از میخکسانان که اغلب خاردار و گوشتی هستند. انواع کاکتوس در ابتدا تنها در شمال و جنوب و نواحی مرکزی آمریکا رشد میکرد اما امروزه در بسیاری[…]
فیسالیس (عروسک پشت پرده)
فیسالیس یا عروسک پشت پرده که میوه رسیده آن جنبه خوراکی، دارویی و صنعتی دارد. گیاه فیسالیس که دارای انواع یکساله و چندساله نیز است. از ارتفاعی حدود ۱۰۰ سانتیمتر برخوردار است. فیسالیس گیاه بومی[…]
هویج فرنگی
هویج یک سبزی ریشهدار و یا غدهای خوراکی است که میتوان آن را خام یا خردشده یا رنده شده در سالاد خورد و بیشتر در پخت سوپها و خورشها کاربرد دارد. بتاکاروتن، دوپاری از ویتامین[…]
آشنایی با گیاه اسفناج
منشأ اسفناج شمال هندوستان بوده و دارای سابقه تاریخی است، اسفناج ابتدا بهعنوان دارو توسط یونانیان استفاده میشد و بعدها بهعنوان غذا تولید زراعی آن از مناطق مدیترانهای فرانسه آغاز و سپس به انگلیس و[…]