ریحان گیاهی است که در هوای گرم رشد میکند و خوشبو است. کاشت گیاه یا پیوند پس از اینکه یخبندان به پایان میرسد و خاک گرم است در عرض چند هفته ثمر فراوانی خواهد داشت.[…]
دسته: سبزیجات
آموزش کاشت و پرورش تربچه در خانه
تربچه یکی از سبزیهای اشتهاآور بهحساب آمده که در اکثر خانوادهها آن را مصرف میکنند. برگ آن نیز خوراکی بوده. عده زیادی از مردم تربچه را در منزل کاشته و در سر سفره اغلب خانوادهها[…]
آموزش کاشت و پرورش اسفناج در گلدان
اسفناج یکی از سبزیهایی است که میتوانید درون یک گلدان و در زیر سایه، رشد و پرورش دهید. اسفناج را میتوان بهراحتی درون یک ظرف و در محیط خانگی و روی طاقچه پنجره پرورش داد،[…]
آشنایی با گیاه اسفناج
منشأ اسفناج شمال هندوستان بوده و دارای سابقه تاریخی است، اسفناج ابتدا بهعنوان دارو توسط یونانیان استفاده میشد و بعدها بهعنوان غذا تولید زراعی آن از مناطق مدیترانهای فرانسه آغاز و سپس به انگلیس و[…]
آشنایی با نعنا
نعناع گیاهی علفی و چندساله است. نعنا از خانواده نعنایان یا لب گشادگان است. ارتفاع نعنا بین ۳۰ تا ۵۰ سانتیمتر است. از برگ نعناع برای مصارف دارویی، خوراکی، آرایشی و …. استفاده میشود. نعنا[…]
آشنایی با گیاه شنبلیله
شَنبَلیله یا شنبلید (نام علمی Trigonella foenum-graecum) گیاهی است از تیره Leguminosae. گیاهی است علفی به ارتفاع ۱۰ تا ۵۰ سانتیمتر با گلهایی منفرد و به رنگ روشن که رنگ میوههای آن زرد تا قهوهای[…]
گیاه پونه
گیاه پونه گونه دیگری از جنس Mentha است. پونه نسبت به نعناع سازگاری اقلیمی بیشتری دارد و از نظر دارویی بهواسطه اسانسهای پوله ژون (۹۲ – ۲۷ درصد) و آزولن (بهعنوان ضدالتهاب) موردتوجه است. برگهای[…]
آشنایی با گیاه یونجه
یونجه گیاهی است چندساله یا دائمی که ریشهایی راست و مستقیم دارد و به ریشه اولیه یونجه معروف است بهموازات پیدایش ریشه اولیه، قسمت هیپوکوتیل در زیر سطح خاک قرار میگیرد و با طویل شدن[…]
آشنايي با گشنيز
گشنیز با نام علمی Coriandrum Sativum از خانواده چتریان (Apiaceae) گیاهی علفی و یکساله، بدون کرک، به ارتفاع ۶۰-۳۰ سانتیمتر که دارای ساقه راست، شفاف و کموبیش شیاردار است. اگرچه منشأ اصلی آن به نواحی[…]
آشنايي با شويد
شِوید یا شِوِد (نام علمی: Anethum graveolens dhi) گیاهی است یکساله یا دوساله که گاهی بلندی آن به یک متر نیز میرسد. ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید است. این گیاه بومی جنوب[…]